Эвтектические установки

Работа эвтектических холодильных установок (эвтектики) основана на накоплении холода в аккумуляторах холода (герметичных емкостях, наполненных эвтектическим раствором, замерзающим при низкой температуре).
Аккумуляторы холода (эвтектические плиты) обычно крепятся на потолке рефрижератора.
Зарядка эвтектических плит производится во время ночной стоянки автомобиля.
Основным достоинством эвтектики, которое высоко оценивают перевозчики замороженной продукции, является надежное поддержание заданной температуры перевозимого груза. Если рефрижератор отправился в рейс с замороженными аккумуляторами холода, то даже в аварийной ситуации груз не разморозится.